Mehmet Yalçınkaya Kimdir? – Mehmet Yalçınkaya Evi Nerede? – Mehmet Yalçınkaya Nereli?
Mehmet Yalçınkaya kimdir?, Mehmet Yalçınkaya kaç yaşında?, Mehmet Yalçınkaya evi nerede?, Mehmet Yalçınkaya nerelidir? Mehmet Yalçınkaya ev adresi?, Mehmet Yalçınkaya kaç yaşında?, Mehmet Yalçınkaya nerede oturuyor?, Mehmet Yalçınkaya nerede yaşıyor? gibi sorularınızı yanıtlamak için Mehmet Yalçınkaya hakkında ayrıntılı bir biyografi sayfasını siz değerli okurlarımız için bir araya getirdik. ??.??.1974 senesinde doğan Mehmet Yalçınkaya şu an için 47 yaşında ve burcundandır. Mehmet Yalçınkaya doğum yeri ise Yenigüney köyü, Bolu olarak bilinmektedir. Meslek yaşamını ise Aşçı olarak devam ettirmektedir.
Mehmet Yalçınkaya Kimdir?, evi nerede?
Mehmet Yalçınkaya, 1974 senesinde Bolu’nun Yenigüney köyünde doğmuştur. 1988 senesinde ortaokulu bitirdikten sonra aşçı olan amcasının yanında başlamış olduğu mesleki kariyerinde Türkiye’nin üst düzey tesislerinde görev aldı. 2004 senesinde İstanbul Yemek Akademisinde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı.
2005 senesinde Amerika‘nın ünlü gurme dergisi “CULINARY” de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayınlandı. Yine 2007 senesinde aynı derginin internet sitesinde spesiyalleri biyografisi yayınlandı.
Mehmet Yalçınkaya, Fransa’dan İtalya’ya Katar’dan Almanya’ya, Cruise ile Yunanistan’a kadar dünyanın farklı yerlerinde Gastronomi ve Mutfak Koordinatörlüğü yaptı. Türkiye’de de Bodrum’dan İstanbul’a varana dek bir çok otel ve Restoranın mutfak şefliğini yaptı.
Mehmet Yalçınkaya, Almanya’nın Erfurt şehrinde, dört yılda bir yapılan 2008 IKA OLİMPİYADE DER KÖCHE A kategorisinde bronz madalya alarak dünya üçüncüsü oldu.
Mehmet Yalçınkaya, 2008 senesinde, EUROTURKCHEFS CULINARY TEAM adlı takımı kurdu. Uluslararası yarışmalarda yarışan takımın kaptanlığını yaptı.
2009 senesinde özel bir istekle Katar Başbakanlığı Konutları ve özel yatla (Al Mırgab) dünya turuna cıktı Burada yaptığı çalışmalarda 1 Mıchelın yıldızlı Chef olan Fransız Carlos Marshal ile Katar Başbakanlığı bünyesindeki konutlarda İtalya, Fransa da çalışmalarda bulundu.
2010 senesinde Heds Grup /Türkiye Cumhuriyeti Turizm Bakanlığı bünyesinde gastronomi workshopları gerçekleştirmiş bunun yanında Berlin Film Festivali, Grune Woche I.T.B Turizm Fuarı dahil birden çok İnternationel organizasyonun gala yemeklerini verdi.
2012 senesinde Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu. Yalçınkaya hakkında 2013 senesinde Al monitör yazarı Californiya Üniversitesi Öğretim Üyesi Pınar Tremblay tarafından Inno Turkısh Cusine adlı makale yayınlandı.
Mehmet Yalçınkaya, Türk mutfağı ile alakalı çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalar kazandı. Halen ülkeler arası yemek yarışmalarında ülkemizi temsil etmektedir.
Farklı tatların buluşması olan “Fusion Mutfak” akımını yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye’ de ilk uygulayan cheflerden biridir. Yalçınkaya, 2007 senesinde Türkiye’de ilk olarak Banquet servislerinde minimalist ve butik bir çalışma olan insana özel servis konseptini geliştirdi.
Mehmet Yalçınkaya, Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği kurucularındandır. Halen Yönetim Kurulu Başkanı olarak da görev yapıyor.
Şubat 2014’den beri Wyndham Grand Istanbul Kalamış Marina Hotel’de çalışmaktadır.
1 Eylül 2018 tarihinde Acun Ilıcalı’nın kanalı Tv8‘de başlayan “MasterChef Türkiye” adlı yemek hazırlama müsabakasında jüri üyesi olarak Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani ve Somer Sivrioğlu görev yaptı. Bu programda şef aşçı Murat Özdemir de yarıştı. Hafta sonları yayına giren Program, toplamda 3 ay sürecek.
Kaynak:Bilgisayfam.net